{"id":6292,"date":"2025-10-23T10:26:24","date_gmt":"2025-10-23T08:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/enjoyeuevoo.eu\/?p=6292"},"modified":"2025-10-23T10:26:24","modified_gmt":"2025-10-23T08:26:24","slug":"eccechina-successo-per-il-workshop-istituzionale-dedicato-allolio-extra-vergine-di-oliva-europeo-a-guangzhou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enjoyeuevoo.eu\/it\/2025\/10\/23\/eccechina-successo-per-il-workshop-istituzionale-dedicato-allolio-extra-vergine-di-oliva-europeo-a-guangzhou\/","title":{"rendered":"EcceChina: successo per il workshop istituzionale dedicato all\u2019Olio Extra Vergine di Oliva europeo a Guangzhou"},"content":{"rendered":"
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EcceChina: successo per il workshop istituzionale dedicato all\u2019Olio Extra Vergine di Oliva europeo a Guangzhou<\/h2><\/span>
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Formazione, cultura e distribuzione: a Guangzhou un evento strategico per valorizzare l\u2019Olio EVO europeo tra i professionisti e gli operatori del futuro.<\/p><\/h3><\/span>

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Diffondere la conoscenza dell\u2019Olio Extra Vergine di Oliva europeo nei mercati asiatici, mettendone in luce eccellenza, tracciabilit\u00e0 e attenzione all\u2019ambiente: \u00e8 questa la missione di EcceChina \u2013 European Olive Oil: Symbol of Mediterranean Culture to Satisfy Oriental Tastes<\/strong>, il progetto triennale promosso da Unaprol<\/strong> \u2013 <\/em>Consorzio Olivicolo Italiano<\/strong> e sostenuto dall\u2019Unione Europea <\/strong>attraverso il Regolamento UE 1144\/2014.<\/p>\n

Nell\u2019ambito delle attivit\u00e0 previste per il primo anno del programma, luned\u00ec 13 gennaio 2025<\/strong>, si \u00e8 svolto un workshop istituzionale presso la Guangzhou Vocational School of Tourism & Business<\/strong>, tra le pi\u00f9 prestigiose scuole professionali della provincia del Guangdong nei settori del turismo e della gastronomia.<\/p>\n

L\u2019evento ha rappresentato un momento chiave per la formazione e la divulgazione<\/strong> della cultura dell\u2019Olio Extra Vergine di Oliva europeo<\/strong>, rivolgendosi a studenti e docenti<\/strong>, protagonisti della formazione gastronomica del futuro, e a una selezione di operatori professionali del settore distributivo<\/strong>, tra cui category manager<\/strong> e buyer<\/strong>, figure centrali nei processi di acquisto e vendita dell\u2019Olio EVO sul mercato cinese.<\/p>\n

Durante il workshop, articolato in sessioni teoriche e dimostrazioni pratiche<\/strong>, un docente esperto ha illustrato la storia e la cultura dell\u2019Olio Extra Vergine di Oliva europeo, gli standard di qualit\u00e0 dell\u2019UE, le moderne tecniche di molitura e le certificazioni DOP, IGP e BIO. L\u2019approfondimento ha incluso anche le propriet\u00e0 sensoriali dell\u2019Olio EVO e i suoi usi in cucina, contribuendo alla formazione di una nuova generazione di operatori del gusto, consapevoli del valore dell\u2019Olio EVO europeo come ingrediente di eccellenza<\/strong>, ambasciatore della dieta mediterranea<\/strong> e simbolo di sostenibilit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Uno dei momenti pi\u00f9 coinvolgenti del workshop \u00e8 stata la degustazione guidata<\/strong>, che ha permesso ai partecipanti di apprezzare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali<\/strong> degli Oli EVO europei. In particolare, \u00e8 stato presentato l\u2019Olio Extra Vergine di Oliva IGP Toscano<\/strong>, scelto come esempio di eccellenza produttiva.<\/p>\n

Il workshop si inserisce all\u2019interno di una strategia promozionale di lungo periodo volta a rafforzare la presenza e l\u2019identit\u00e0 dell\u2019Olio Extra Vergine di Oliva europeo in Cina<\/strong>, coinvolgendo sia i principali attori della filiera distributiva, come buyer e category manager, sia il mondo della formazione professionale. Questo evento ha confermato il crescente interesse degli operatori cinesi verso l\u2019Olio Extra Vergine di Oliva europeo, in particolare quando certificato per origine e qualit\u00e0<\/strong>, e ha contribuito a promuovere un prodotto che rappresenta una cultura agricola millenaria, un\u2019eccellenza certificata e un modello sostenibile di produzione agroalimentare.<\/p>\n

Per maggiori informazioni visitare\u00a0gli account Weibo<\/a> e We Chat<\/a>.<\/p>\n<\/div>

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