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patrizio_eccechina
2026-02-17T17:38:56+01:00
Petto d’anatra con polvere di cipolla e olio EVO
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Petto d’anatra con polvere di cipolla e olio EVO
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Ravioli al vapore con zuppa di cipollotti e olio EVO
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Ravioli al vapore con zuppa di cipollotti e olio EVO
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Polpo con salsa di soia e patate, servito con sedano croccante e olio EVO
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Polpo con salsa di soia e patate, servito con sedano croccante e olio EVO
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Riso al salto con olio EVO, uova e cipollotto
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Riso al salto con olio EVO, uova e cipollotto
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Tofu croccante con cipolla rossa in agrodolce, salsa di soia e olio EVO
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Cannelloni di carne con Parmigiano Reggiano DOP, salsa di pomodoro, crema di spinaci e olio EVO
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Cannelloni di carne con Parmigiano Reggiano DOP, salsa di pomodoro, crema di spinaci e olio EVO
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Maiale con salsa dolceforte e olio EVO ai pinoli
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Maiale con salsa dolceforte e olio EVO ai pinoli
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Melanzane al forno con menta, aglio, olio EVO, maionese al finocchio e chips di melanzane
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Melanzane al forno con menta, aglio, olio EVO, maionese al finocchio e chips di melanzane
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Tagliolini all’acqua saltati con verdure e olio EVO
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Tagliolini all’acqua saltati con verdure e olio EVO
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Pomodori gratinati con panko e olio EVO
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Pomodori gratinati con panko e olio EVO
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Bao di cicoria e Pecorino Romano DOP con Olio EVO
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Bao di cicoria e Pecorino Romano DOP con Olio EVO
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Crocchette di riso al pomodoro, Olio EVO e basilico
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Tartare di pesce con Olio EVO, acqua di pomodoro, perle di zucchine e i loro fiori
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Insalata di zucchine al limone e Olio EVO
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Insalata di zucchine al limone e Olio EVO
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Crema di bieta e calamari arrostiti con Olio EVO
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Crema di bieta e calamari arrostiti con Olio EVO
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Cannelloni ricotta e spinaci con ragù di sedano, carote, cipolla e Olio EVO
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Polenta fritta e verza stufata con Olio EVO
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Capocollo di maiale marinato alla soia con patate, mostarda di mele e Olio EVO
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Spaghetti di patate con aglio, Olio EVO e peperoncino con caviale di tartufo
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Rosa di mela alla barbabietola e frolla all’Olio EVO
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Torta all’Olio Evo, mele e lamponi
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Bomba ripiena di coda alla vaccinara
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Spiedo di pesce di lago cotto, Olio Evo e polvere di erbe
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Controfiletto di maiale con spinaci all’Olio Evo, salsa agli agrumi e pepe nero
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Ravioli di faraona con ragù di peperoni e cipolla
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Pici con pane alle erbe, Olio Evo e paprika
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Crema di zucca, pane croccante e guanciale spadellato
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Risotto allo zafferano e pesci di lago
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Coregone all’arancia, Olio Evo, pepe tostato e fior di sale
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Uovo alle terme con crema di patate all’Olio Evo e mandorle
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